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咱们好,咖啡胖又和咱们碰头了!

今日,咖啡胖来给咱们继续娓娓道来咖啡胖的理论——咖啡馆我国情。

我先要给咱们说到一个成语。或许有人会疑问,咖啡能和什么样的成语联络在一起呢?是忆苦思甜?仍是患难与共?都不是,这个成语便是——逼良为娼!!!

看到这儿,或许有人会说咖啡胖的说法太流氓。在此,咖啡胖请各位小主息怒,听我将其间的缘由细细道来。看过之前一篇文章的朋友都会发现,咖啡胖在文章中所提及到的关于咖啡的价值观念无非就一个,咖啡自身便是一种舶来的廉价品。而将咖啡面向神坛,并予以神级价格的元凶巨恶也就应该是上岛咖啡了,这难道还有什么好再拿出来写的吗?咖啡的冤案不是现已沉冤得雪了吗?非也!

不知咱们仍是否记住,上期文章中,咖啡胖讲到了一个比照,那便是国外的咖啡价格与我国的咖啡价格的鲜明比照。国外的咖啡价格不到10块钱,而我国的咖啡价格尽管在近几年中有了蹦极式的回落,但大部分咖啡商场格仍然维持在30块钱左右。不知道在这一点上,是否能够到达咱们的认同。

那么问题就来了,30块钱比照198元的咖啡,尽管廉价了不少,但比照其他国家,咱们的咖啡为啥仍是同比高出200%呢?或许你自身便是一个咖啡爱好者,重视了许多咖啡大咖的微博、微信,你会得出这样一个定论,那便是我国的咖啡进口关税要高出其他国家。这儿咖啡胖想说,我国的一些咖啡产地在2013年从前一度价格低至每公斤2元人民币。那么这些虚高的价格是哪里来的呢?

问题来自两个方面:

一、咖啡馆方面

二、顾客方面

咱们先来说说咖啡馆。不得不供认,我国的咖啡馆真的很不简略。首要,一些投资者被设想出来的美好未来冲昏头脑,从而被一些黑心商人骗的是昏天黑地,那么这些上圈套的钱怎么办呢?羊毛出在羊身上,天然转嫁到顾客身上。其次,对咖啡商场过火达观的情绪导致冲冠一怒为红颜的惨剧发作。挥金如土的租下或买下昂扬费用的房子,调配过火剩下的劳动力,本钱当然天然添加,那么这些也需求顾客去买单。终究,为了心中的理想主义情节,大部分咖啡馆的投资者都恨不能将咖啡馆打造成我国的卢浮宫,实际上金玉其外败絮其间。虽有奢华的表面,但却没有丰厚的心里。但是,钱现已既成事实,那么只好继续转嫁到顾客身上。在此,咖啡胖不得不替咖啡馆的投资者们说一句,做咖啡馆真的不简略,有许多投资者到现在都没有发现自己上了当......

说完了咖啡馆,咱们不得不供认顾客也有一小部分为了体面助长了一些官样文章的咖啡馆。每个这样消费的人都以为自己有着无与伦比的身价,及声名显赫的位置,正是由于这样恰恰给了一些人待机而动。其实这样的顾客比上面的投资者更悲痛,由于他们往往都是上圈套了许多年乃至很长时刻却都不自知。

举个比如来说,蓝山咖啡咱们必定都不生疏。尽管有人没有喝过但也至少听过。现在蓝山咖啡被日本独占。那么在日本有严厉的等级制度规则着蓝山的价格等级。首要一种叫做“蓝山咖啡”,那么要求一切咖啡豆均为蓝山咖啡豆。不得有其他稠浊。其次一种叫做“蓝山拼配”要求其间至少有60%是蓝山咖啡豆。终究一种也是最差的一种叫做“蓝山风味”答应能够没有蓝山咖啡豆。假如以次充好,被发现即将面对巨额补偿。或许导致一家咖啡馆破产。但是在我国,如同没有此种规则。所以,许多我国人在咖啡馆中喝到的绝大部分为蓝山风味假充蓝山,但却负担着100%蓝山豆的价格。其实这些人中有一大部分为的便是自己强壮的虚荣心,也便是我国人一直在讲到的体面工程。

综上所述,假如你是一个咖啡的粉丝,假如你很喜欢咖啡,也期望成为咖啡粉丝,请不要被这篇文章吓到。拆穿这一切的办法很简略,便是简略的去了解一些咖啡常识你就很简略识破其间的手段。简略的学会一点咖啡的冲煮方法,你就能够脱节一些逼良为娼的咖啡馆。假如你没有大块的时刻去了解。那么咖啡胖能够负责任的通知你,继续重视咖啡胖,咖啡胖将带你一点一滴了解咖啡相关的常识。真实知道了解咖啡。终究爱上咖啡!

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